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Indonesisch
Indonesisches gebratenes gemischtes Gemüse
Cap cay ist ein chinesisch-indonesisches Gericht aus gebratenem gemischten Gemüse in einer süß-salzigen Sauce. Es kann mit verschiedene Gemüsesorten nach…
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Thai
Thailändisches Pad See Ew – Reisnudeln mit Sojasauce
Pad See Ew ist ein thailändisches Nudelgericht mit verschiedenen Sojasaucen, chinesischem Brokkoli und in der veganen Version Sojafleisch. Die breiten…
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Indisch
Indischer Mungbohnen Salat
Kosambari ist ein südindischer Salat aus Mungbohnen, frischem Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Gurken und einem würzigen Tadka aus unter…
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Koreanisch
Koreanische schwarze Bohnen Sauce mit Reis
Jjajangbap ist ein koreanisches Reisgericht mit einer würzigen schwarzen Bohnensauce, die mit Kartoffeln und Kohl zubereitet wird. Es ist ein…
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Vietnamesisch
Vietnamesischer Zitronengras Tofu
Dau Hu Kho Sa Ot ist ein vietnamesisches Gericht aus gebratenem Tofu in einer würzigen Sauce aus Zitronengras, Chili, Knoblauch,…
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Griechisch
Griechischer Kartoffelbrei Dip mit viel Knoblauch
Skordalia ist eine griechische Knoblauchcreme aus Kartoffeln, Olivenöl, Knoblauch und Essig. Sie hat einen intensiven und würzigen Geschmack und wird…
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Indisch
Indische Bombay Kartoffeln – Ein Kartoffelcurry
Bombay Kartoffeln sind eine Indisches Kartoffelcurry, das auch als Aloo ki sabzi oder Bombay Aloo bezeichnet wird. Sie bestehen aus…
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Italienisch
Italienisches Paprikagemüse in Tomatensoße
Peperonata ist ein geschmortes Paprikagemüse aus der italienischen Küche. Es wird aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl zubereitet und…
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Thai
Thai Kokos Suppe mit Pilzen und Tofu
Tom Kha Hed ist eine vegane Kokos Suppe mit Pilzen, die aus der thailändischen Küche stammt. Sie ist cremig, würzig…
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Indisch
Indischer Weißkohl mit Kartoffeln
Patta Aloo Gobhi ist ein indisches Gemüsegericht aus gebratenen Kartoffeln, Kohl und Gewürzen. Es ist vegan, glutenfrei und schmeckt gut…
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