Griechische Küche – International Vegan

Griechische Yemista – Gefüllte Paprikaschoten

Gemista ist griechisches gefülltes Gemüse. Egal ob Auberginen, Tomaten oder wie in diesem Rezept mit Paprika. Sie werden ganz einfach mit zubereiteten Reis gefüllt und dann für längere Zeit in den Ofen gegeben.

Vegan

Oktober 1, 2017

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Griechische Fakes Linsensuppe

Fakes ist eine wunderbar herzhafte griechische Linsensuppe. Sie ist einfach zum zubereiten, wunderbar im Geschmack, gesund und sehr proteinreich. Die Suppe wird am besten mit etwas Brot serviert.

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Juni 19, 2017

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Griechischer weißer Bohneneintopf – Fasolada

Fasolatha ist eines der Nationalgerichte Griechenlands. Ein schmackhafter Bohneneintopf mit weißen Bohnen, Karotten und Sellerie. Er wird wird am besten mit etwas Fladenbrot serviert.

Vegan

Januar 15, 2017

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Griechische Kohlsuppe

Lahona Kotsarolas ist eine einfache Griechische Kohlsuppe. Das Gemüse und die Gewürze werden zuerst auf niedriger Flamme in Olivenöl langsam angebraten und dann mit Wasser aufgekocht. Schmeckt wunderbar leicht und lecker.

Vegan

November 22, 2015

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Griechische Erbsen in Tomatensoße

Griechisches Rezept: Arakas Kokinistos Arakas Kokinistos sind Erbsen in ein herzhaften Tomatensoße. Dieses Griechische Gericht schmeckt wunderbar als Beilage und eignet sich auch super als Hauptspeise zusammen mit einem Stück Fladenbrot. Kali Orexi Anleitung 5 El Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln für 3 Minuten auf niedriger Flamme braten Dill und Oregano...

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August 15, 2015

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Griechische Schwarzaugenbohnen mit Spinat

Mavromatika sind griechische Schwarzaugenbohnen. Ein einfaches Rezept mit Spinat und Karotten.

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Juli 21, 2015

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