Tofu
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Rezepte
Würziger Thai Tofu Salat mit Pilzen
Lap Tao Hoo ist ein würziger Tofu Salat mit Pilzen. Das besondere an dem Salat ist das geröstete Reispulver, das…
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Chinesisch
Chinesisches Gemüse in einer Szechuan Soße
Das ist ein schönes Rezept aus dem Süd-Westen Chinas. Knackiges blanchiertes Gemüse in einer würzigen Soße aus der Szechuan Region.…
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Rezepte
Thai Tom Yum
Tom Yum ist eine scharf-saure Suppe aus Thailand. Die Suppe hat durch das Zitronengras und den Limettenblätter einen sehr zitronigen…
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Rezepte
Rotes Thai Curry
Kaeng Phet bedeutet nichts anderes als "scharfe Suppe" in Thailand aber ist hierzulande wohl besser als rotes Curry bekannt. Diese Vegetarische…
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Rezepte
Thai gebratener Reis mit Ananas
Khao Pad Sapparot ist gebratener Curry Reis mit Ananas. Schmeckt wunderbar süß-fruchtig und ist ein sehr einfaches Thai Rezept. Funktioniert…
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Malaysisch
Malaysische Laksa Currysuppe
Die Laksa ist ein malaysisches Nationalgericht und gibt es in vielen verschiedenen Ausführung. Die Laksa in diesem Rezept ist eine einfache…
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Indonesisch
Indonesisches Gado-Gado
Gado Gado ist gemischtes Gemüse mit einer super leckeren Erdnusssoße. Es eignet sich wunderbar um übriges Gemüse zu verwerten. Man…
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Indisch
Indisches Tofu Bhurji
Tofu Bhurji ist ein sehr schnelles indisches Gericht aus zerkrümelten Tofu, Tomaten und Paprika. Einfach und Lecker!
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Rezepte
Vietnamesische Pho Nudelsuppe
Pho ist eine klare aromatische Brühe, die unter anderem mit Nudeln und verschiedenen Kräutern serviert wird.
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Rezepte
Pad Thai
Pad Thai sind gebratene Reisnudeln und wahrscheinlich das bekannteste thailändische Gericht. Sollte man auf jeden Fall mal gegessen haben.
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