Türkische rote Linsensuppe
Türkisches Rezept: Mercimek Corbasi Ein sehr einfaches Rezept für eine Türkische rote Linsensuppe. Anleitung 2 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln für 4 Minuten auf mittlerer Flamme anbraten. Die Karotten...
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Marokkanischer Couscous Salat
Ein einfaches Rezept für einen marokkanischen Couscous Salat mit Rosinen, gebratenen Gemüse und Kichererbsen.
Vegane Rohrnudeln (Buchteln) mit Zwetschgenfüllung
Ein Rezept für vegane Rohrnudeln mit einer Zwetschgenfüllung. Das Rezept ist sehr einfach gehalten und braucht nur wenige Zutaten. Buchteln schmecken auch wunderbar mit Vanillesoße.
Weißer Bohnen Hummus nach Italienischer Art
Das ist ein sehr einfaches Rezept für Hummus aus weißen Bohnen. Serviert wird er am besten mit Tomaten, Basilikum und "Pizza" Brot.
Persische Linsensuppe
Ein sehr simples Rezept für eine herzhafte Persische Linsensuppe mit Kartoffeln.
Indisches Schwarzaugenbohnen Curry
Ein leckeres Indisches Curry mit Schwarzaugenbohnen. Sehr einfach und schnell zu kochen.
Philippinisches Auberginen Omelett Rezept
Philippinische Rezept: Tortang Talong Das sind würzige, platt gedrückte und frittierte Auberginen. Dazu werden lange Auberginen aus dem Asia-Laden benötigt. Tortang Talong bedeutet soviel wie „Omelett Aubergine“. Das Rezept wird...
Indische gefüllte Okraschoten
Indisches Rezept: Bharwa Bhindi Anleitung Gewürze, gemahlene Erdnüsse und 1/4 TL Salz miteinander gut vermischen und auf die Seite geben. Die Okraschoten der Länge nach vorsichtig aufschneiden. Die Okra etwas...
Koreanische gebratene Kartoffeln – Gamja Bokkeum
Koreanisches Rezept: Gamja Bokkeum Anleitung 2 EL Öl erhitzen und Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln für 15-20 Minuten auf mittlerer-hoher Flamme anbraten. Das Gemüse leicht anbraten und zwischendurch immer mal wieder...