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Indisch
Chana Masala – Kichererbsen Curry
Chana Masala ist ein einfach Kichererbsen Curry aus Indien. Wird am besten mit etwas Basmati Reis serviert.
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Malaysisch
Malaysische frittierte Bananenbällchen
Cekodok Pisang sind frittierte Bananenbällchen und lassen sich in den Strassenküchen Malaysias finden.
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Chinesisch
Chinesisches Di San Xian
Di San Xiang ist ein Gericht aus dem Nordosten Chinas und besteht aus frittierten Kartoffeln, Auberginen und Paprika. Wird am besten…
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Burmesisch
Burmesisches Kartoffel Curry
Aloo Hin ist ein sehr einfaches Kartoffel Curry aus Burma. Passt perfekt zu etwas Reis
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Indisch
Indischer grüner Moong Dhokla
Dhokla sind herzhafte dampf gegarte indische Kuchen die mit Gewürzen angereichert werden. In diesen Rezept bestehen die Dhokla aus grünen…
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Chinesisch
Chinesischer Muah Chee Snack
Muah Chee ist ein einfacher kleiner Snack aus Klebreismehl und Erdnüssen. Der Snack ist in vielen verschiedenen Strassenküchen Asiens anzufinden, kommt…
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Indisch
Indisches Tofu Bhurji
Tofu Bhurji ist ein sehr schnelles indisches Gericht aus zerkrümelten Tofu, Tomaten und Paprika. Einfach und Lecker!
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Rezepte
Thai Gelbe Curry Paste
Einfaches Rezept für eine vegetarische gelbe Curry Paste. Man kann sie einfach im Mixer zubereiten oder wer sich die Arbeit…
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Rezepte
Vietnamesische Pho Nudelsuppe
Pho ist eine klare aromatische Brühe, die unter anderem mit Nudeln und verschiedenen Kräutern serviert wird.
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Indisch
Indisches Masoor Dal Tadka – Rote Linsen
Masoor Dal Tadka ist ein ein einfacher indischer roter Linsen Eintopf. Bei dem zuerst der die Linsen und das Gemüse…
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