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Chinesisch
Chinesischer scharf-saurer Chinakohl
Suan La Bai Cai ist gebratener Chinakohl in einer scharf-sauren Soße. Das Chinesische Rezept ist einfach und in nur wenigen…
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Rezepte
Würziger Thai Tofu Salat mit Pilzen
Lap Tao Hoo ist ein würziger Tofu Salat mit Pilzen. Das besondere an dem Salat ist das geröstete Reispulver, das…
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Griechisch
Griechische Kohlsuppe
Lahona Kotsarolas ist eine einfache Griechische Kohlsuppe. Das Gemüse und die Gewürze werden zuerst auf niedriger Flamme in Olivenöl langsam…
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Chinesisch
Chinesisches Gemüse in einer Szechuan Soße
Das ist ein schönes Rezept aus dem Süd-Westen Chinas. Knackiges blanchiertes Gemüse in einer würzigen Soße aus der Szechuan Region.…
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Rezepte
Thai Tom Yum
Tom Yum ist eine scharf-saure Suppe aus Thailand. Die Suppe hat durch das Zitronengras und den Limettenblätter einen sehr zitronigen…
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Indisch
Indische Bratkartoffeln mit Paprika
Aloo Capiscum ist ein indisches Gericht mit Kartoffeln und Paprika. Das hier ist ein sehr leichtes und schnelles Rezept in…
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Malaysisch
Malaysisches Kürbis Curry
Labu Kuning Berempah ist würziges Malaysisches Kürbis Curry, dass sehr durch die Indische Küche inspiriert wurde. Schnell, einfach und Lecker.
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Indisch
Indisches Aloo Gobi – Kartoffeln mit Blumenkohl
Aloo Gobi ist ein sehr bekanntes Gericht aus Indien und besteht, wie der Name schon sagt, aus Kartoffeln (Aloo) und…
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Rezepte
Rotes Thai Curry
Kaeng Phet bedeutet nichts anderes als "scharfe Suppe" in Thailand aber ist hierzulande wohl besser als rotes Curry bekannt. Diese Vegetarische…
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Rezepte
Thai gebratener Reis mit Ananas
Khao Pad Sapparot ist gebratener Curry Reis mit Ananas. Schmeckt wunderbar süß-fruchtig und ist ein sehr einfaches Thai Rezept. Funktioniert…
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