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Chinesisch
Chinesische Auberginen in scharfer Knoblauch Soße
Yu Xiang Qie Zi sind gebratene Auberginen in einer scharfen Knoblauch-Chili Soße. Das Gericht wird auch Fisch Aubergine genannt weil…
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Rezepte
Thai Tom Yum
Tom Yum ist eine scharf-saure Suppe aus Thailand. Die Suppe hat durch das Zitronengras und den Limettenblätter einen sehr zitronigen…
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Indisch
Indische Bratkartoffeln mit Paprika
Aloo Capiscum ist ein indisches Gericht mit Kartoffeln und Paprika. Das hier ist ein sehr leichtes und schnelles Rezept in…
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Malaysisch
Malaysisches Kürbis Curry
Labu Kuning Berempah ist würziges Malaysisches Kürbis Curry, dass sehr durch die Indische Küche inspiriert wurde. Schnell, einfach und Lecker.
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Rezepte
Thai schwarzer Klebreis mit Mango
Khao Niaow Ma Muang ist ein berühmtes thailändisches Dessert und besteht aus Klebreis, gelben Mangos und einer Kokossoße. In dieser…
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Burmesisch
Burmesischer Ingwer Salat
Burmesisches Rezept: Ingwer Salat Gin Thoke ist Burmesischer Salat aus Chinakohl, gerösteten Schalotten, Knoblauch und einem Ingwer-Zitronen Dressing. Damit der…
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Indisch
Indisches Aloo Gobi – Kartoffeln mit Blumenkohl
Aloo Gobi ist ein sehr bekanntes Gericht aus Indien und besteht, wie der Name schon sagt, aus Kartoffeln (Aloo) und…
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Rezepte
Rotes Thai Curry
Kaeng Phet bedeutet nichts anderes als "scharfe Suppe" in Thailand aber ist hierzulande wohl besser als rotes Curry bekannt. Diese Vegetarische…
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Indisch
Indischer Kichererbsensalat
Indisches Rezept: Scharfer Kichererbsensalat Dieses Chana Chaat ist ein würziger Kicherbsensalat mit Tomaten, Kartoffeln und Gurken. Chaat sind einfache Indische Rezepte…
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Rezepte
Thai gebratener Reis mit Ananas
Khao Pad Sapparot ist gebratener Curry Reis mit Ananas. Schmeckt wunderbar süß-fruchtig und ist ein sehr einfaches Thai Rezept. Funktioniert…
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