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Rezepte
Thai Galgant-Kokosmilch Suppe mit Pilzen – Tom Kha
Tom Kha ist ein Klassiker der thailändische Küche. Diese scharf saure Kokosmilch Suppe hat einen einzigartigen Geschmack und sollte man…
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Indisch
Indischer Gelber Moong Dal Tadka
Dieser leckere Dal wird aus zerkleinerten und geschälten Mungbohnen gemacht. Ein sehr leichtes aber schmackhaftes und leicht verdauliches Dal Rezept…
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Indisch
Indisches Jalfrezi mit jungen Maiskolben
Dieses Jalfrezi aus Maiskolben, Tomaten und Paprika ist ein sehr einfaches und schnelles Curry. Schmeckt wunderbar scharf und passt perfekt…
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Rezepte
Thai: Grünes Gemüse in süßer Kokosmilch
Pad Pak Ga Ti ist grünes Gemüse gekocht in einer leicht süßen Kokosmilch.
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Rezepte
Thai: Dampfgegarte Auberginen mit einer Tofu Füllung
Ma-kheau Yat Sai sind dampf gegarte Auberginen mit einer leicht süß-sauren Tofu Füllung.
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Rezepte
Thai: Frittierte Soja Brocken in roter Curry Paste
Bproh Dteen Ga-Sayt Pat Prik ist ein einfacher aber eiweißreicher Snack aus Thailand. Die scharf-süßen Sojawürfel passen perfekt zu etwas…
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