Indisches Paprika Curry
Ein sehr leckeres Indisches Curry. Gebratene Paprika in einer würzigen Kokos-Erdnuss Soße. Die Zutaten für die Masala Paste werden zuerst geröstet und gebraten
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Paprika
Griechische Yemista – Gefüllte Paprikaschoten
Gemista ist griechisches gefülltes Gemüse. Egal ob Auberginen, Tomaten oder wie in diesem Rezept mit Paprika. Sie werden ganz einfach mit zubereiteten Reis gefüllt und dann für längere Zeit in...
Chinesisch: Gemüse Süß Sauer
Chinesische Süß Sauere Soße sollte eigentlich jeder kennen. In diesem Rezept mit Paprika, Karotten, Zwiebel und Ananas. Kann aber auch mit anderen Gemüse
Ungarisches Gulasch mit Kidneybohnen
Das bekannte ungarische Gulasch in einer Variante mit Kidneybohnen. Ein Eintopf aus Paprika, Tomaten und Karotten und ganz wichtig ist natürlich auch noch ein gutes ungarisches Paprika Pulver.
Vietnamesische gebratene Nudeln mit Gemüse
Ein sehr simples vietnameisches Nudel Rezept. Die Nudeln und das Gemüse werden separat in Knoblauch angebraten und dann mit den Soßen vermischt. Wirklich einfach und schnell und perfekt für den...
Chinesisches Gemüse in einer Szechuan Soße
Das ist ein schönes Rezept aus dem Süd-Westen Chinas. Knackiges blanchiertes Gemüse in einer würzigen Soße aus der Szechuan Region. Das Gemuese kann nach Wahl ausgetauscht werden. Das Rezept eignet...
Indische Bratkartoffeln mit Paprika
Aloo Capiscum ist ein indisches Gericht mit Kartoffeln und Paprika. Das hier ist ein sehr leichtes und schnelles Rezept in dem die Kartoffeln zuerst angebraten werden und dann mit den...
Chinesische gebratene Adzukibohnen mit Shiitakepilzen
Hungdo Chow Ching Jiao ist ein Adzukibohnen Rezept aus dem Südwesten Chinas. Die Bohnen werden zuerst gekocht und dann zusammen mit Shiitakepilzen und Paprika kurz angebraten. Ein sehr simples aber leckeres...
Indische gebratene Paprika mit Kartoffelfüllung
Aloo Shimla Mirch sind gebratene Paprika mit einer würzig scharfen Kartoffelfüllung. Ein furchtbar leckeres und einfaches Rezept aus Indien
Chinesisches Di San Xian
Di San Xiang ist ein Gericht aus dem Nordosten Chinas und besteht aus frittierten Kartoffeln, Auberginen und Paprika. Wird am besten mit Reis serviert