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Burmesisch
Burmesischer Ingwer Salat
Burmesisches Rezept: Ingwer Salat Gin Thoke ist Burmesischer Salat aus Chinakohl, gerösteten Schalotten, Knoblauch und einem Ingwer-Zitronen Dressing. Damit der…
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Indisch
Indisches Aloo Gobi – Kartoffeln mit Blumenkohl
Aloo Gobi ist ein sehr bekanntes Gericht aus Indien und besteht, wie der Name schon sagt, aus Kartoffeln (Aloo) und…
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Rezepte
Rotes Thai Curry
Kaeng Phet bedeutet nichts anderes als "scharfe Suppe" in Thailand aber ist hierzulande wohl besser als rotes Curry bekannt. Diese Vegetarische…
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Indisch
Indischer Kichererbsensalat
Indisches Rezept: Scharfer Kichererbsensalat Dieses Chana Chaat ist ein würziger Kicherbsensalat mit Tomaten, Kartoffeln und Gurken. Chaat sind einfache Indische Rezepte…
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Rezepte
Thai gebratener Reis mit Ananas
Khao Pad Sapparot ist gebratener Curry Reis mit Ananas. Schmeckt wunderbar süß-fruchtig und ist ein sehr einfaches Thai Rezept. Funktioniert…
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Griechisch
Griechische Erbsen in Tomatensoße
Griechisches Rezept: Arakas Kokinistos Arakas Kokinistos sind Erbsen in ein herzhaften Tomatensoße. Dieses Griechische Gericht schmeckt wunderbar als Beilage und eignet…
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Rezepte
Vietnamesische Mungbohnen Bratlinge
Banh Cay sind sehr einfache aber super leckere Vietnamesische Bratlinge
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Rezepte
Thai Massaman Curry mit Ananas
Das Massaman Curry ist ein etwas milderes thai Curry, das durch die persische Küche inspiriert wurde. Durch die Ananas bekommt es…
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Rezepte
Thai Massaman Curry Paste
Ein Rezept für eine selbstgemachte Massaman Curry Paste. Eigentlich werden die Pasten mit Stößel und Mörser zubereitet aber mit Mixer…
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Griechisch
Griechische Schwarzaugenbohnen mit Spinat
Mavromatika sind griechische Schwarzaugenbohnen. Ein einfaches Rezept mit Spinat und Karotten.
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