Rezepte
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Chinesisches Di San Xian
Di San Xiang ist ein Gericht aus dem Nordosten Chinas und besteht aus frittierten Kartoffeln, Auberginen und Paprika. Wird am besten…
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Burmesisches Kartoffel Curry
Aloo Hin ist ein sehr einfaches Kartoffel Curry aus Burma. Passt perfekt zu etwas Reis
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Indischer grüner Moong Dhokla
Dhokla sind herzhafte dampf gegarte indische Kuchen die mit Gewürzen angereichert werden. In diesen Rezept bestehen die Dhokla aus grünen…
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Chinesischer Muah Chee Snack
Muah Chee ist ein einfacher kleiner Snack aus Klebreismehl und Erdnüssen. Der Snack ist in vielen verschiedenen Strassenküchen Asiens anzufinden, kommt…
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Indisches Tofu Bhurji
Tofu Bhurji ist ein sehr schnelles indisches Gericht aus zerkrümelten Tofu, Tomaten und Paprika. Einfach und Lecker!
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Gelbes Thai Curry
Gaeng Garee ist ein super leckeres gelbes Curry und eines meiner Favoriten. Als Gemüse kommen hier Kürbis und Kartoffeln zum Einsatz…
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Thai Gelbe Curry Paste
Einfaches Rezept für eine vegetarische gelbe Curry Paste. Man kann sie einfach im Mixer zubereiten oder wer sich die Arbeit…
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Thai Dschungel Curry Suppe – Kaeng Paa
Kaeng Paa ist eine scharfe Curry Suppe mit Gemüse und Pilzen die es im Dschungel zu finden gibt. Dieses Curry ist…
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Vietnamesische Pho Nudelsuppe
Pho ist eine klare aromatische Brühe, die unter anderem mit Nudeln und verschiedenen Kräutern serviert wird.
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Indisches Masoor Dal Tadka – Rote Linsen
Masoor Dal Tadka ist ein ein einfacher indischer roter Linsen Eintopf. Bei dem zuerst der die Linsen und das Gemüse…
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