Tomaten

Afghanische Kidneybohnen mit Kartoffeln

Rezepte

Das ist ein Afghanisches Rezept für Kidneybohnen mit Kartoffeln in einer Tomatensoße. Lubio wa Kachelo. Das Gericht schmeckt schön fruchtig und würzig aber nicht wirklich scharf.

Pasta alla Puttanesca Rezept

Ein wunderbares Rezept für Italienische Pasta mit Oliven, Kapern und Tomaten. Braucht nur wenig Zutaten, ist schnell zubereitet und doch so lecker.

Italenische Pasta mit Ragu alla Bolognese Sauce

Pasta Bolognese mit Sojahack, Sellerie und Karotten. Ein veganes und simples Rezept für den italienischen Klassiker.

Indische Bratkartoffeln mit Paprika

Aloo Capiscum ist ein indisches Gericht mit Kartoffeln und Paprika. Das hier ist ein sehr leichtes und schnelles Rezept in dem die Kartoffeln zuerst angebraten werden und dann mit den...

Indisches Aloo Gobi – Kartoffeln mit Blumenkohl

Aloo Gobi ist ein sehr bekanntes Gericht aus Indien und besteht, wie der Name schon sagt, aus Kartoffeln (Aloo) und Blumenkohl (Gobi). Es gibt zahlreiche Variationen von Aloo Gobi und...

Indisches Rezept: Scharfer Kichererbsensalat Dieses Chana Chaat ist ein würziger Kicherbsensalat mit Tomaten, Kartoffeln und Gurken. Chaat sind einfache Indische Rezepte die normalerweise in den Strassenküchen serviert werden. Auch dieses Rezept...

Vegan

August 29, 2015

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Indisches Tofu Bhurji

Tofu Bhurji ist ein sehr schnelles indisches Gericht aus zerkrümelten Tofu, Tomaten und Paprika. Einfach und Lecker!

Vegan

März 1, 2015

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Indisches Masoor Dal Tadka – Rote Linsen

Masoor Dal Tadka ist ein ein einfacher indischer roter Linsen Eintopf. Bei dem zuerst der die Linsen und das Gemüse gekocht werden und dann mit den in Öl angebratenen Gewürzen...

Vegan

Februar 8, 2015

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Vietnamesischer Tofu in Tomaten-Pfeffer Sauce

Dau Hu Sot Ca ist ein sehr einfaches vietnamesisches Tofu Gericht. Der Tofu wird dazu erst frittiert und dann in eine leicht scharfe Tomaten-Pfeffer Sauce gegeben