Chinesische Nudeln in Chili Öl
Chinesisches Rezept: Suan La Mian
Ein super einfaches und schnelles Rezept aus China. Nudeln in roten Chili Öl und schwarzen Essig. Schmeckt wunderbar scharf sauer und passt perfekt für den kleinen Hunger.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Portionen: 2
Kochzeit: 10 Minuten
Kategorie: Vegetarisch
Kategorie: Vegetarisch
Gesamt: 15 Minuten
Cuisine: Chinesisch
Cuisine: Chinesisch
Zutaten
- 200g Chinesische gelbe Weizen-Nudeln
- 2 EL Frühlingzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1-2 Chili gehackt
- 3 EL rotes Chili Öl
- 1-2 EL Chinesischer schwarzer Essig
- 1 EL Sojasoße
- 1/2 TL Zucker
Anleitung
- Die Nudeln in kochendes Wasser geben bis sie gar sind
und danach abgießen. - Jetzt nur noch alle Zutaten miteinander vermischen
