scharf
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Rezepte
Thai Massaman Curry Paste
Ein Rezept für eine selbstgemachte Massaman Curry Paste. Eigentlich werden die Pasten mit Stößel und Mörser zubereitet aber mit Mixer…
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Malaysisch
Malaysische Laksa Currysuppe
Die Laksa ist ein malaysisches Nationalgericht und gibt es in vielen verschiedenen Ausführung. Die Laksa in diesem Rezept ist eine einfache…
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Indisch
Indische gebratene Paprika mit Kartoffelfüllung
Aloo Shimla Mirch sind gebratene Paprika mit einer würzig scharfen Kartoffelfüllung. Ein furchtbar leckeres und einfaches Rezept aus Indien
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Indisch
Indisches Masoor Dal Tadka – Rote Linsen
Masoor Dal Tadka ist ein ein einfacher indischer roter Linsen Eintopf. Bei dem zuerst der die Linsen und das Gemüse…
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Indisch
Indisches Rajma Masala
Rajma Masala ist ein Indisches Masala mit Kidneybohnen. Sehr leicht zu machen und super lecker. Passt wunderbar zu Basmati Reis.
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Rezepte
Vietnamesischer Tofu in Tomaten-Pfeffer Sauce
Dau Hu Sot Ca ist ein sehr einfaches vietnamesisches Tofu Gericht. Der Tofu wird dazu erst frittiert und dann in…
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Rezepte
Thai Pad Peht – Auberginen Curry
Dieses Pad Peht ist ein scharfes sehr schnell gemachtes rotes Curry mit Auberginen und ohne Kokosmilch.
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