vegetarisch
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Indisch
Indisches Rajma Masala
Rajma Masala ist ein Indisches Masala mit Kidneybohnen. Sehr leicht zu machen und super lecker. Passt wunderbar zu Basmati Reis.
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Rezepte
Vietnamesischer Tofu in Tomaten-Pfeffer Sauce
Dau Hu Sot Ca ist ein sehr einfaches vietnamesisches Tofu Gericht. Der Tofu wird dazu erst frittiert und dann in…
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Rezepte
Thai Pad Peht – Auberginen Curry
Dieses Pad Peht ist ein scharfes sehr schnell gemachtes rotes Curry mit Auberginen und ohne Kokosmilch.
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Rezepte
Vietnamesische Bohnensprossen mit Pilzen und Tofu
Vietnamesische Bohnensprossen mit Pilzen und Tofu Dau Hu Xao Gia ist ein buntes Gemüse Rezept aus Vietnam. Die Sprossen und Karotten…
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Rezepte
Vietnamesisches Zitronengras Tofu mit grünen Bohnen
Dau Phu Dau Dua Sa ist ein sehr einfaches und schnelles Tofu Gericht aus Vietnam. Das Zitronengras gibt dem frittierten…
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Rezepte
Thai Pad Krapow – gebratene Auberginen mit Basilikum
Pad Krapow hat seinen Namen von den heiligen Basilikum Blätter, die in Thailand Krapow genannt werden. Diese vegetarische Version kommt…
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Rezepte
Thai Tofu mit Pilzen und Minze
Pad Het Sai Dtao-Hoo ist ein wunderbares vegetarisches Tofu-Pilz Gericht aus dem Norden Thailands.
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Rezepte
Thai Galgant-Kokosmilch Suppe mit Pilzen – Tom Kha
Tom Kha ist ein Klassiker der thailändische Küche. Diese scharf saure Kokosmilch Suppe hat einen einzigartigen Geschmack und sollte man…
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Indisch
Indischer Gelber Moong Dal Tadka
Dieser leckere Dal wird aus zerkleinerten und geschälten Mungbohnen gemacht. Ein sehr leichtes aber schmackhaftes und leicht verdauliches Dal Rezept…
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Indisch
Indisches Jalfrezi mit jungen Maiskolben
Dieses Jalfrezi aus Maiskolben, Tomaten und Paprika ist ein sehr einfaches und schnelles Curry. Schmeckt wunderbar scharf und passt perfekt…
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